بدأت فعاليات الدورة الثامنة من المعرض العربي الدولي للصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف فود اكسبو 2010 الذي يقيمه الاتحاد العربي للصناعات الغذائية بالتعاون مع مجموعة دلتا للاقتصاد والأعمال بمشاركة 250 شركة متخصصة بصناعة المواد الغذائية ومواد وآلات التغليف من 13 دولة عربية وأجنبية وذلك على أرض مدينة المعارض بدمشق.
وبين وزير الصناعة فؤاد عيسى الجوني خلال جولته في المعرض في تصريح للصحفيين أن المعرض يعكس التطور الملحوظ للصناعات الغذائية العربية والسورية معتبراً أن هذه الصناعة تأتي في المرتبة الثانية بعد الصناعات النسيجية في سورية ويمكن خلال الفترة القادمة أن تحتل المرتبة الأولى من حيث الأهمية مشيراً أن التبادل التجاري البيني العربي مايزال ضعيفاً في هذه الصناعات ويمكن لهذا المعرض وغيره زيادة حجم صادرات هذه الصناعات.
وأشار الوزير إلى وجود عدة برامج لدى الوزارة لمساعدة الصناعات الغذائية ورفع قدرتها التنافسية من خلال برنامج التحديث والتطوير الصناعي في مرحلته الثانية الذي سيهتم بالشركات الغذائية وزيادة الجودة وتخفيف التكاليف إضافة إلى برنامج آخر لدعم الجودة التحتية سيسهم في دعم الصناعة الغذائية ومشاريع جديدة قيد الدراسة كمشروع لصناعة الألبان والأجبان ضمن الموءسسة العامة للصناعات الغذائية.
بدوره لفت رئيس الاتحاد العربي للصناعات الغذائية هيثم الجفان أن الهدف من المعرض التعريف بمنتجات الصناعات الغذائية السورية والعربية لزيادة حجم التبادل التجاري بين الدول العربية والعالم إضافة إلى إتاحة الفرصة للاحتكاك بين مصنعي الغذاء العرب والأجانب وتبادل الأفكار والخبرات بما يسهم في تطوير هذه الصناعات
ويضمّ المعرض الذي يستمر أربعة أيام المواد الأولية للصناعات الغذائية وآلات التعبئة والتغليف وخطوط الإنتاج ومعدات التبريد والتجميد والزيوت والدهون الغذائية والحبوب والمعلبات والدواجن والأسماك والألبان والأجبان ومشتقاتها والمنتجات السكرية والحلويات والآيس كريم ومنتجاته.
