(Mon - 18 Feb 2019 | 19:09:15)   آخر تحديث
https://www.takamol.sy/
http://www.
https://www.facebook.com/general.establishment.of.housing/
https://www.facebook.com/official.page.art.house.syria/
محليات

إعادة فتح مواعيد التسجيل للطلاب القدامى في المعاهد التقانية

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

وفاة شخصين وإصابة سبعة في حادثين على طريق دمشق بيروت

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.
 ::::   إعادة فتح مواعيد التسجيل للطلاب القدامى في المعاهد التقانية   ::::   عودة مقسمي الهاتف في زملكا وحرستا إلى الخدمة   ::::   23 آذار امتحان طب الأسنان الموحد   ::::   أكثر من 40 ألف طالب يتقدمون لامتحانات التعليم المفتوح في جامعتي دمشق والبعث   ::::   استجابة لما نشرته /سيريانديز/.. إجراءات تطول فرن المخبز الاحتياطي.. ولكن ؟!   ::::   مشهد غريب.. يتحدى قرار وزير التموين ؟!   ::::   معرض (صنع في سورية) للألبسة والنسيج.. منصة لعرض جودة المنتج السوري   ::::   أكثر من 13 مليار ليرة سورية قيمة التصدير عبر معبر نصيب خلال شهرين.. سيصل الاكتتاب هذا العام إلى 100ألف شقة   ::::   21 شركة سورية تشارك في معرض الغذاء العالمي (غلف فود) في دبي   ::::   مركز القياس والتقويم يجري الجلسة الثانية للامتحان الطبي الموحد   ::::   إخماد حريق بمدينة عدرا الصناعية والأضرار مادية   ::::   ورشات الكهرباء باشرت على الفورعمليات إصلاح محطة توليد محردة بعد تعرضها لاعتداء إرهابي   ::::   لمصلحة من؟!   ::::   300 شركة بمعرض “صنع في سورية” للألبسة والنسيج..   ::::   جولة لوزير الصناعة في حماة شملت معمل الأحذية وشركتي السكر والبصل..   ::::   البضائع التركية المهربة تؤثر على السوق الداخلية.. الدبس: تكوين صناعات ضخمة للإسمنت والحديد والألمنيوم والزجاج   ::::   تأهيل كوادر مدربة للعمل في القطاع السياحي والفندقي   ::::   إخماد حريق ضمن مستودع في كلية الحقوق   ::::   ارتفاع أسعار الذهب بفعل هبوط الدولار 
http://www.
أرشيف السياحة والسفر الرئيسية » السياحة والسفر
إجراءات متعددة لضمان سلامة الغذاء في المنشآت السياحية
إجراءات متعددة لضمان سلامة الغذاء في المنشآت السياحية
سيريانديز
نظراً للتكلفة الكبيرة التي يتطلبها تطبيق نظام (الهاسب) الذي تعتمده وزارة السياحة بهدف توفير قواعد ناظمة للشروط الصحية ونظافة المنشأة وسلامة المواد الغذائية اتخذت الوزارة إجراءات بديلة تضمن الحفاظ على الصحة الغذائية بأقل التكاليف.
ونظام (الهاسب) هو نظام وقائي أطلقته الوزارة عام 2011 لضمان سلامة المأكولات التي تواجه مخاطر طبيعية وكيميائية وجرثومية وبشكل أوضح هو ضمان إنتاج أغذية سليمة بالاستناد إلى الوقاية بدلاً من الفحص في المراحل النهائية.
مدير الخدمات والجودة السياحية في الوزارة المهندس زهير أرضروملي بين أن الوزارة اتخذت عدداً من الإجراءات تتعلق بنظافة المنتجات وضبط المخالفات المتعلقة بالنظافة والصحة العامة بما فيها إجراء دورات تدريبية للعاملين تتعلق بالصحة والسلامة المهنية بما فيها النظافة الشخصية.
وأشار أرضروملي إلى أن الوزارة تقوم بإجراء الفحوصات اللازمة للمتدربين بشكل دوري وأطلقت مؤخراً حملة وطنية للتوعية الشاملة حول السلامة الصحية والغذائية للمنشآت عبر وسائل الإعلام المختلفة تتضمن ندوات وورشات عمل وإعلانات بالتعاون مع وزارة الإعلام واتحاد غرف السياحة.
ولضمان سلامة المنتج المقدم ضمن المنشآت السياحية لفت أرضروملي إلى اعتماد وسائط نقل صحية (سيارات مبردة لنقل اللحوم والأجبان والألبان والأسماك) ومخبر تابع لوزارة الصحة لإجراء تحليل حديث ومتطور للمنتجات مع وجود طاقم مدرب في المخابر المعمول بها في مديريات التجارة الداخلية إضافة إلى تأمين أماكن حفظ للمواد الغذائية ( برادات.. غرف تفريز .. غرف تبريد ) حسب سوية المنشأة واعتبارها من المواصفات الإلزامية للترخيص مبيناً أنه يتم وضع بطاقة معلومات على المواد المحضرة توضح تاريخ استلام البضاعة ونوعها وتاريخ تحضيرها ومدة صلاحيتها وحفظها في المكان المناسب.
وتحدث أرضروملي عن ضرورة ضمان سلامة رواد المنشأة السياحية وصحتهم عند تلقي الخدمة من خلال الاعتناء بنظافة المكان بشكل عام ونظافة الطاولات والأدوات المستخدمة والأواني التي يقدم بها الطعام إضافة للنظافة الشخصية للعاملين عند تقديم الطعام.
وحول الجولات الرقابية أكد أرضروملي أن لجان الضابطة المركزية في الوزارة والمديريات السياحية في المحافظات تقوم بجولات دورية على كافة المنشآت للتدقيق على مختلف الامور المتعلقة بالصحة والسلامة الغذائية ويتم رفع النتائج إلى مديرية الخدمات والجودة السياحية أو مديريات السياحة ليصار إلى الإجراء اللازم أصولاً وحسب الحالة (ملاحظة أو اقتراح إنذار أو اقتراح إغلاق) .

 

سيريانديز
الأربعاء 2018-12-05
  10:35:05
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.
http://www.
http://www.unipharma-sy.com/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

صحيفة حكومية : احباط واستياء من دورات التنمية الادارية للمعاونين والمديرين

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

تأهيل كوادر مدربة للعمل في القطاع السياحي والفندقي

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

جنون الاسعار

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2019
Powered by Ten-neT.biz ©