سيريانديز – سومر إبراهيم

بين الدكتور حسين السليمان مدير الصحة الحيوانية في وزارة الزراعة  أن الوزارة وضعت خطة لهذا العام لتدريب الكوادر البيطرية فيها على التقنيات الحديثة فيما يخص إجراءات الحجر الصحي البيطري وأسس استيراد المنتجات الحيوانية وشروط أخذ العينات وأسس العمل المخبري ، بالإضافة إلى التدريب العملي حول تحضير المنابت الجرثومية وطرق العزل الجرثومي وتحليل المواد الأولية في مجال تحليل عينات الحليب والاختبارات المتعلقة باللحوم والمعلبات .

وأوضح السليمان أن دائرة الرقابة الغذائية تقوم بإجراء الاختبارات اللازمة للمنتجات الغذائية ذات المنشأ الحيواني الموردة للقطر أو المعدة للتصدير .

وكانت مديرية الصحة الحيوانية قد أجرت مؤخراً دورة تدريبية بعنوان ( الرقابة الغذائية ) شارك فيها أطباء بيطريون من مديريات الزراعة في المحافظات ونقابة الأطباء البيطريين ومؤسسة الآغا خان للتنمية .