سيريانديز - تمام ضاهر

ضبطت مديرية الشؤون الصحية بمجلس مدينة اللاذقية، و بالتعاون مع مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك باللاذقية اليوم ورشة لتصنيع الشنكليش (السوركة) باستخدام مواد غير صالحة للاستهلاك البشري ، وتالفة ، وذلك عن طريق الخلط والغش عبر استخدام الزبدة المهدرجة ، ومادة النشاء .

المضبوطات تضمنت كميات من الزعتر البري ، غير الصالح للاستهلاك البشري، ودبس الفليفلة ، ناهيك عن كون الورشة لا تحقق الشروط الصحية ، والنظافة، وهي عبارة عن شقة على الهيكل ضمن مبنى سكني غير مؤهل لإنتاج المواد الغذائية، مع استخدام أدوات صدئة في انتاج المواد الغذائية.

مديرية الشؤون الصحية في مجلس مدينة اللاذقية أوضحت أن الكميات المضبوكة تقدر بنحو 5ر1 طن من اقراص الشنكليش و150 كيلو غرام من الفليفلة الحمراء، وكميات من الزعتر الخليلي والزبدة المهدرجة والنشاء .

مشيرة الى اتلاف المواد واحالة المخالفين الى القضاء المختص وتشميع الورشة. من جانب آخر، تم ضبط ورشة في منزل مجاور يقوم بتصنيع (الشنكليش) بمواد غير صالحة للاستهلاك البشري ، مع وجود حشرات على المنتج، وتفوح منه رائحة كريهة ، حيث تم تنظيم الضبط اللازم بحق المخالف وإحالته للقضاء المختص ، مع اتلاف المادة.

وكانت المديرية قد ضبطت مستودعاً في حي المشاحير، يحتوي على مواد غذائية من دون مواصفة، وتغليف مواد غذائية باستخدام آلة للتعبئة اليدوية مع وضع ملصقات بتاريخ صلاحية جديد، ومنها مواد الكزبرة ، والملوخية ، واستخدام عبوات زجاجية، وبلاستيكية مستعملة ، بعد غسيلها بشكل يدوي وتعبئتها بالمكدوس، ووضع لصاقات جديدة مع ضبط كمية من زعتر (العاكف) ضمن ذات المستودع.