(Sat - 19 Sep 2020 | 06:33:40)   آخر تحديث
https://www.facebook.com/newqmall/
https://www.takamol.sy/
http://www.
https://www.facebook.com/syriaalghadfm/
http://www.
محليات

محافظة دمشق: انتهاء أعمال تزفيت شارع خالد بن الوليد وطريق الدويلعة الرئيس

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
البحث في الموقع
أخبار اليوم

3 ملايين و800 ألف طالب وتلميذ يتوجهون إلى مدارسهم اليوم

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
http://www.

وزير النفط المهندس بسام طعمة يجول على أقسام مصفاة بانياس لمتابعة أعمال العمرة الجارية على المصفاة.

 ::::   الوزير قطنا يعد استراتيجية متكاملة للنهوض بالقطاع الزراعي.. وهذا الموسم هو الاكبر بزراعة القمح   ::::   صدور أسماء الناجحين في انتخابات غرفة تجارة وصناعة اللاذقية   ::::   الزراعة تبدأ تجربة استخدام البدائل العلفية المحلية في تغذية الدواجن   ::::   نقابة المهندسين ترفع تعويض إعانة التكافل و تسمح بعودة المهندسين المشطوبين لأسباب مالية   ::::   اللجنة العليا للاستيعاب الجامعي تقرر قبول جميع الناجحين في الثانوية العامة وتوافق على آلية المفاضلة   ::::   النفط تنفي تخفيض المخصصات او منع تعبئة البنزين الحر.. مصدر لسيريانديز : ملتزمون بتأمين المادة وتسهيل انسيابها في السوق مع نهاية الشهر   ::::   الوزير مخلوف وجولة تفقدية سريعة للمناطق الصناعية بطرطوس   ::::   مقسم جديد يدخل حيز التنفيذ في ماروتا سيتي   ::::   لأول مرة.. وزير سوري يشير لوجود غش وفساد في توزيع البنزين.. ويتحدث بشفافاة.. طعمة: لدينا أزمة نعد بتجاوزها نهاية الشهر.. وندعوا المواطنين للتحلي بالصبر ؟   ::::   ضبط 50 طن من زيت الزيتون المغشوش و سجل تجاري وهمي في ضاحية قدسيا بريف دمشق   ::::   لجنة محروقات في طرطوس تتخذ اجراءات فورية للحد من الإزدحام على محطات الوقود   ::::   الزراعة تعوض589 مزارعاً متضرراً في ريف دمشق وطرطوس وحمص ب 82,4 مليون ليرة   ::::   الحكومة تقرر إعادة تشغيل حركة الطيران عبر مطار دمشق اعتبارا من 1 الشهر القادم.. وآلية جديدة لتوزيع الخبز   ::::   معمل حليب الرضع السوري.. بدء الإنتاج خلال أقل من عام   ::::   التجاري السوري يستأنف منح قروض التجزئة ويطلب التريث بمنح قروض المهن   ::::   3 ملايين و800 ألف طالب وتلميذ يتوجهون إلى مدارسهم اليوم   ::::   محافظة دمشق: انتهاء أعمال تزفيت شارع خالد بن الوليد وطريق الدويلعة الرئيس   ::::   قاديش: قرار استئناف منح القروض يساهم في إعادة الحياة لمشاريع القطاع الزراعي وخاصة ( الدواجن)   ::::   رئيس الحكومة يوافق على استئناف متح القروض المصرفية 
http://www.
أرشيف تحقيقات الرئيسية » تحقيقات
الحلويات في العيد ستكون مالحة...بسبب ارتفاع أسعارها
نور ملحم
أيام قليلة تفصلنا عن أول أيام عيد الفطر السعيد، وعن طقوسه المعتادة، التي تتشابه بها معظم المنازل السورية، فالعيد له عناوين محددة، أهمها تحضير لوازم العيد الأساسية مثل شراء الملابس الجديدة وحلويات العيد والقهوة والفاكهة
المراقب لحركة الأسواق يلاحظ أنها بدأت تستعد لاستقبال زبائنها وروادها، وبدأ الناس بزيارة الأسواق، البعض منهم للشراء، والبعض الآخر للإطلاع على الأسعار والاستكشاف ونلاحظ أن أبرز القطاعات التي برزت في الأسواق لاستقبال العيد صناعة الحلويات التي تعتبر من أكثر المواد الغذائية التي يتصاعد عليها الطلب خلال فترة العي وبمعدلات عالية جداً.
موقع سيريانديز قام بجولة على بعض محلات بيع الحلويات الشرقية والغربية وسأل أصحابها عن الأسعار و عن حركة السوق ونسبة إقبال المواطنين على شراء حلويات العيد أو كعك العيد كما كان يطلق عليه في الماضي.
الأسعار ارتفعت للضعف
حيث أشار معظم أصحاب المحلات إلى أن حركة السوق ليست كما كانت في السنوات الماضية، وتراجعت المبيعات بشكل كبير، ويعود السبب إلى ارتفاع أسعار الحلويات نتيجة ارتفاع المواد الأولية مثل السكر والسمن والزيت والفستق الحلبي وهي أهم المواد المستخدمة في صناعة الحلويات فسعر السكر أصبح اليوم 115 ليرة سورية وكيلو الفستق الحلبي الأخضر2300ليرة سورية وكيلو الفستق الأصفر1500ليرة سورية والسمن العربي الذي يعد المادة الأساسية في صناعة الحلويات ولكن في وقتنا الحالي أصبح السمن العربي نصفه منكهات خفيفة جداً كما أن سعر الطحين تضاعف, وهذا مشكلة حقيقة بالنسبة للتجار وللمستهلكين، إضافة إلى هذه الأسباب توجد عوامل أخرى ساعدت على ارتفاع أسعار الحلويات إلى الضعف منها نقص الكثير من المواد التي تدخل في صناعة الحلويات بسبب الأوضاع الغير أمنة في العديد من المناطق التي تتواجد بها المواد الأولية والذي أدى بدوره إلى كثرت عمليات الغش من قبل بعض أصحاب محلات الحلويات فيستخدمون مواد رخيصة الثمن في حشوة الحلويات كفستق العبيد بدلا للفستق الحلبي أو وضع سمن نباتي على أساس أنه سمن بلدي وربما يكون غير قابل للاستهلاك البشري كما يقوم البعض باستبدال مادة السكر بالقطر الإفرنجي, كما يوجد حالات أخرى يتبعها التجار في صناعة الحلويات مثل القيام بصباغة الكاجو أو فستق العبيد بلون أخضر وذلك بهدف تقليل التكلفة و الحفاظ على مستوى الأرباح المرتفع لذلك على المستهلك معرفة طعم فمه وأن لا ينجر وراء الأسعار الرخيصة لأنها ستكون على حساب الجودة" فليس كل ما يلمع ذهب "
أما بالنسبة للأسعار فقد تضاعفت حوالي 75% مما أدى إلى أن انخفاض الكميات المباعة، فالشخص الذي كان يشتري 5 كيلوغرام أصبح في الوقت الحالي يشتري 2 كيلوغرام والذي كان يشتري كيلو لا يشتري أبدا ويفضل شراء الفواكه بدلا من الحلويات باعتبارها أرخص خلال فصل الصيف والذي كان يشتري طوال العام أصبح يشتري في المواسم والمناسبات فقط, إضافة لعدم وجود عروض للحلويات لأنها لا تناسب أصحاب الكار ولا يوجد بها ربح.
دوريات التموين للمصلحة فقط
دوريات التموين تختفي لفترات طويلة لكنها خلال فترة العيد تحرص على التواجد المستمر وربما أكتر من الزبائن في السوق تجدهم كل يوم وعلى مدار 24 ساعة ولا أحد من التجار يستطيع مناقشتهم أو التكلم معهم لأنهم بكل بساطة يستطيعون اختراع مخالفة من اللاشيء، لذلك بعض ضعاف النفوس يأخذون حلويات العيد بأقل من أسعارها أو مجانا أو يقومون بمخالفة التاجر و حتى لو كانت كل أموره على ما يرام يقول أحد الباعة: لو وضعت تاريخ الإنتاج و الانتهاء على علبة الحلويات يظهرون لنا خمسين علة وعلة مثال على ذلك الفستق الحلبي نشتريه من تجار حلب ولا يحتاج لفاتورة رغم ذلك يطلبون الفاتورة , نحن لسنا ضدهم ولكن عندما يكون التاجر مخالف، خالفه ولكن عندما لا يتواجد مخالفة لأي سبب منطقي لماذا تتم مخالفتنا وقبل موسم العيد بالتحديد ؟؟؟
ومن جهة أخرى يشتكي المواطن من هذا الوضع ويطلبون الحكومة تنفيذ ما تردده من أقوال وتصاريح حول السعي إلى تخفيض الأسعار ففي الماضي كان المواطن يستطيع شراء حلو العيد بمبلغ معقول أما اليوم فقد أصبح يحتاج إلى أضعاف الأضعاف لتأمين حلو العيد أي ما يعادل أكثر من نصف راتب الموظف في القطاع العام لذلك لابد من العمل على وضع آلية سريعة ومجدية لوضع حد لفلتان الأسعار وطمع تجار الأزمات .

سيريانديز
السبت 2013-08-03
  19:15:18
عودة إرسال لصديق طباعة إضافة تعليق  

هل ترغب في التعليق على الموضوع ؟ 
: الاسم
: الدولة
: عنوان التعليق
: نص التعليق

: أدخل الرمز
   
http://www.uok.edu.sy/%D9%81%D8%AA%D8%AD-%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%A7%D8%B6%D9%84%D8%A9-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D8%AE%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%B5-%D8%B7%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B3%D9%86%D8%A7%D9%86/
https://www.facebook.com/Marota.city/
http://www.
http://www.syriatourism.org/
http://www.
http://www.syriandays.com/?page=show_det&select_page=45&id=46817
http://www.sebcsyria.com
صحافة وإعلام

منعكسات قضية (وقاف).. تبشر بدخول حقبة جديدة للرأي العام المؤثر !

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
السياحة والسفر

وزير السياحة يستقبل رئيس منظمة طلائع البعث لتعزيز مضامين مذكرات التفاهم الموقعة بين الطرفين

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
كاريكاتير

بقائكم في البيت هو الحل لسلامتكم

  [ إقرأ أيضاً ... ]
 
قائمة بريدية
اشتراك
إلغاء الاشتراك

جميع الحقوق محفوظة لموقع syriandays - syrianews - سيريانديز- أخبار سورية © 2006 - 2020
Powered by Ten-neT.biz ©