سيريانديز - عمار الياسين

أكد مدير عام شركة المخابز عثمان حامد أن المخابز تعمل وفق الطاقة الإنتاجية ومعظم إنتاجنا من الطحين المحلي استخراج 95% ويوزع بشكل يومي وفق مخصصات الأفران وهناك احتياطي في كل مخبز يكفي لفترة زمنية طويلة.

وأوضح حامد لسيريانديز أن المواد من المازوت والملح والخميرة متوفرة والشركة مستعدة لتأمين المادة مهما زاد الطلب عليها، لافتاً إلى أنه خلال الأعوام الخمسة الماضية نجحنا في تأمين المادة رغم محاولات البعض افتعال بعض المشكلات التي استطاعت الشركة التغلب عليها.

وأشار إلى أن عدد المخابز التي تعمل حالياً /76/ مخبزاً والمتوقفة /56/ مخبزاً والخطوط العاملة /142/ خطاً والمتوقفة /110/ خطوط، منوهاً إلى أن هناك متابعة يومية لعمل الفروع والمخابز للوقوف على الصعوبات التي تواجهها.