خاص-سيريانديز- سومر إبراهيم

شهدت أسعار منتجات الدواجن في الفترة الأخيرة تواتراً ملحوظاً يميل أغلبه للارتفاع وخاصة ما يتعلق ببيض المائدة حيث سجل سعر صحن البيض اليوم 1200 ليرة بعدما انخفض منذ عدة أسابيع ليقارب 900 ليرة ، بينما انخفض سعر الفروج الحي إلى حوالي 700 ليرة وعاود الارتفاع إلى 900 ليرة حسب آخر نشرة لوزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك ، وهذا الأمر لقي استغراباً لدى المستهلك وخاصة أن أسعار منتجات الدواجن كانت تشهد في مثل هذه الاوقات من السنة انخفاضات كبيرة نتيجة موجة الحر التي تؤثر على القطعان ، وأيضاً قلة الطلب في السوق نتيجة التوجه نحو الخضار الصيفية .

مدير عام المؤسسة العامة للدواجن المهندس سراج خضر في تصريح خاص لسيريانديز عزا هذا التواتر في الأسعار إلى العرض والطلب على المادة ، منوهاً أن من أهم أسباب انخفاض بيض المائدة قبل أسابيع هو طرح كميات كبيرة من البيض المخزن لدى المؤسسة العامة للخزن والتسويق في الأسواق مما ساهم في انخفاض سعرها لحين نفاذ هذه الكمية ثم عاودت الأسعار للارتفاع ، وهذا ينطبق أيضاً على الفروج .

وأشار خضر إلى أن القوانين والإجراءات الأخيرة التي اتخذتها الحكومة لدعم هذا القطاع سيساهم بشكل حتمي إلى إنعاشه وعودة الكثير من المربين للعمل وبالتالي سينعكس ذلك إيجاباً على توافر المادة وسعرها في السوق .

وأضاف خضر أنه تم الانتهاء من إجراءات استلام القرض الذي وافقت عليه الحكومة والبالغ مليار ليرة سورية وهذا القرض سيعيد للمؤسسة عافيتها ويمنحها القدرة على أخذ دورها كصمام أمان ضامن لاستمرار المهنة ، وخاصة أنه في الفترة الأخيرة كانت تكاليف الإنتاج أعلى من المبيع مما يسبب خسارات للمؤسسة ، مضيفاً أن السماح باستيراد الأعلاف سيساهم أيضاً في منع احتكارها وتوافرها بأسعار مقبولة .

وذكر خضر أن دور المؤسسة ليس فقط تأمين المادة في السوق ، بل الأهم هو تأمين صوص التربية للمربين وبالتالي الحفاظ على استمراريتهم بالعمل ، منوهاً أن المؤسسة أنتجت هذا العام مليون صوص تربية ( فروج – بياض ) ، و 5 مليون بيضة تفريخ ، و 100 مليون بيضة مائدة .

وأوضح خضر أن أسعار الأعلاف ما تزال مرتفعة حيث سجل سعر طن فول الصويا 305 آلاف ليرة من أرض المرفأ ، بينما وصل طن الذرة إلى حوالي 150 ألف ليرة وهو ارتفاع عالمي  كون هذه الفترة نهاية موسم لمحصول الذرة .