سيرياندز- دريد سلوم
تحت رعاية وزارتي الصناعة والتجارة الداخلية وحماية المستهلك يُعقد مؤتمر نوعي لحرفة صناعة الخبز يوم غدٍ الأربعاء الحادية عشر صباحا" في قاعة الاجتماعات بمقر الاتحاد العام للحرفيين - ساحة السبع بحرات.
ويهدف المؤتمر إلى مناقشة الصعوبات التي تعاني منها الجمعيات الحرفية لصناعة الخبز على مستوى القطر وإيجاد الحلول وإنصاف صناع الخبز وتمكنهم من العمل لتقديم رغيف خبز بمواصفات جيدة للمواطنين وخاصة في ظل الظروف الحالية التي تمر بها البلاد .
وكانت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك قد زادت نسبة استخراج الطحين من القمح لتحسين جود الرغيف وإظهاره بلون أبيض ،كما وتسعى جاهدة لمراقبة وضبط الأفران والتشدد على إنتاج الرغيف بنوعية جيدة
