قدرت مديرية زراعة اللاذقية الإنتاج الأولي لأشجار الجوز على مستوى المحافظة للموسم الحالي بنحو 7000 طن.
وأوضح المهندس نجوان غزال رئيس شعبة الأشجار المثمرة في مديرية زراعة اللاذقية أن المساحات المزروعة بأشجار الجوز في محافظة اللاذقية لهذا العام تبلغ 440 هكتاراً، بعدد أشجار إجمالي بلغ نحو 244099 شجرة، منها 183507 أشجار مثمرة.
وقال: إن شجرة الجوز من الأشجار متساقطة الأوراق، تنمو في المناطق المعتدلة والدافئة وتحب الرطوبة بشكل كبير، وهي من الزراعات الفردية ونادراً ما توجد على شكل بساتين كاملة، حيث تزرع على حواف البساتين والطرقات وعلى حواف الأنهار والسواقي.
ويعتبر الجوز مكوناً أساسياً في بعض الصناعات، فهو يدخل في تركيب معظم الحلويات كالمعمول والقطايف وغيرها.
.jpeg)
