افتتح وزير الصناعة الدكتور عبد القادر جوخدار بحضور وزير الزراعة المهندس محمد حسان قطنا ومحافظ دمشق المهندس محمد طارق كريشاتي ورئيس اتحاد غرف الصناعة السورية غزوان المصري فعاليات معرض فود اكسبو ٢٠٢٣  الذي تنظمه مجموعة دلتا لتنظيم المعارض والمؤتمرات الدولية  وبدعم من اتحاد غرف الصناعة والزراعة وغرفة صناعة دمشق وبمشاركة عشرات الشركات المحلية والعربية والدولية وجهات القطاع العام الغذائي والزراعي وذلك على ارض مدينة المعارض .
وزير الصناعة الدكتور عبد القادر جوخدار  أكد أن المعرض يفتح آفاق واسعة للمشاركين و فرص لتوقيع عقود مع المصدرين، مشيرا" الى ان ما لمسه خلال جولته في المعرض من المشاركين وجود قدرة تصديرية كبيرة إلى دول الخليج العربي والى الدول الأوروبية وأن ذلك إن دل على شيء يدل على تطور الصناعة السورية وقدرتها على المنافسة لما تتمتع به من مواصفات وجودة عالية.
منوها" في الوقت نفسه الى أن العديد من الآلات المصنعة محليا" تضاهي العديد من الآلات المستوردة وبقيم مضافة مرتفعة، آملا" ان يحقق هذا المعرض الغاية المرجوة منه في توقيع الشركات العديد من العقود التصديرية.

بدوره وزير الزراعة  المهندس محمد حسان قطنا أكد ان  معرض المنتجات الغذائية من المعارض المهمة التي تتيح لرجال الأعمال والمصدرين التعرف على أحدث ما توصلت اليه الصناعات الغذائية القائمة على المنتجات الزراعية، مبينا" أن المنتج الزراعي السوري يتمتع بمواصفات نوعية وذات جودة عالية وهو مطلوب على المستوى العربي.
وقال المهندس قطنا أن المعرض اليوم بين حجم  الاهتمام الكبير بالمنتجات السورية التي يتم تصنيعها بأشكال مختلفة، مشيرا" الى ان تصدير المنتجات الغذائية الزراعية السورية يلعب دورا" مهما في تحقيق التوازن في الاقتصاد السوري.

من جهته رئيس اتحاد غرف الصناعة السورية غزوان المصري أوضح ان معرض الصناعات الغذائية مهم جدا" خاصة أن عدد المنشآت الصناعية بدمشق وريفها وصلت الى نحو ١٢٠٠ منشأة مبينا" انه لم يعد هناك صناعات غذائية مستوردة وانما اصبحت منتجات سورية ومهمة للتصدير، ونعول على الفترة القادمة وفي ظل الانفتاح على الدول العربية لعودة التصدير وعودة الصناعات الغذائية أقوى من قبل.
واكد ان مثل هذه المعارض مهم جدا" خصوصا" وأن الجميع متجه نحو الامن الغذائي،مشيرا" الى اهمية تعاون وزارتي الصناعة والزراعة في استدامة الأمن الغذائي.

ومن جهته مدير الشركة المنظمة لمعرض الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف  غياث شماع اكد  أهمية المعرض التي تكمن في وجود مشاركة للشركات السورية من قطاع الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف والتي تصب في دعم وترويج المنتجات الغذائية ومنظومة التعبئة والتغليف وتساهم في تطويرها خاصة مع وجود بعض الشركات العربية والأجنبية فيه سيكون له الأثر الكبير في وصول منتجاتنا السورية للأسواق العربية والأجنبية لكون منتجاتنا تتمتع بسمعة وجودة عالية وتحقق أعلى مواصفات معايير الجودة.
كما يعتبر المعرض ملتقى لرجال الأعمال ومصنعي وموردي المواد الغذائية للاطلاع على أحدث الأفكار والابتكارات وعقد الصفقات التجارية وتسليط الضوء على سبل تفعيل الحركة التجارية لتسهيل التعريف بهذه المنتجات ودفع وتطوير العجلة الاقتصادية في عالم الصناعات الغذائية ، والتعرف على حاجة السوق وأذواق المستهلكين إضافة إلى تعزيز التواصل مع الشركات والوفود العربية والأجنبية المشاركة بالمعرض وتبادل الأفكار والخبرات وتعزيز التواصل التجاري والصناعي فيما بينهم.
شارك في الافتتاح معاون وزير الصناعة المهندس أسعد وردة وعدد من مدراء المؤسسات الصناعية والمدراء المركزيين في وزارة الصناعة ومعاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك سامر السوسي ومدير المؤسسة السورية للتجارة زياد هزاع ورئيس اتحاد غرف التجارة السورية أبو الهدى اللحام ورئيس اتحاد غرف الزراعة السورية محمد كشتو.