سيريانديز - تماضر علي
برعاية محافظة اللاذقية وبالتعاون مع الهيئة العامة للثروة السمكية ومديرية صحة اللاذقية أقيم في المركز الثقافي ندوة تعريفية عن انواع السمك الشائع في البحر المتوسط وكيفية معرفة الأنواع السامة خاصة ما تدعى ب "البالون" إضافة لطرق التعامل في حال حدوث تسمم غذائي , وتمت مناقشة حالات تسمم حقيقة حدثت مؤخراً في اللاذقية جراء تناول أنواع معينة من السمك, إضافة لطرح المفاهيم الشائعة الخاطئة حول عملية تنظيف الأسماك وما يتم تداوله في الأسواق ومن قبل بعض الصيادين بعيداً عن الرقابة .
وقال المهندس علاء الشيخ أحمد (مدير فرع المنطقة الساحلية في الهيئة العامة للثروة السمكية) لسيريانديز أنه نتيجة ملاحظة وجود عدة حالات تسمم , قامت الهيئة العامة للثروة السمكية وبتوجيهات المدير العام بتوجيه جميع العاملين في فرع المنطقة الساحلية لتقصي أسباب هذه الحالات وإجراء بحث شامل لكافة أسماك البحر المتوسط وخاصة الانواع السامة , ويندرج ضمن التوجيهات توعية الأخوة المواطنين بمحاضرات مختصرة للحد قدر الإمكان من تلك الحالات.
وأضاف : قمنا بدعوة مديرية التربية ومديريات الزراعة والشبيبة للوصول إلى أكبر شريحة ممكنة من السوريين وذلك انطلاقاً من حرص هيئة الثروة السمكية على سلامة وصحة المواطن وتلافي الوقوع ولو بحالة تسمم واحدة , ورغم ذلك نؤكد ضمن المحاضرة على أن الأسماك مادة غذائية قيّمة جداً ولا داعي للخوف منها عند وجود الحرص الكامل والمعرفة التامة في انواعها وتجنّب السام منها .
.jpeg)
